日本の料理

今日の日本の料理は高知県のぐる煮です。

『ぐる』とは『仲間』という意味があり里芋や人参、ごぼうや大根など

様々な食材を仲間の様に一緒に煮込むことからこう呼ばれているそうです。

今が旬の美味しい野菜がたっぷりです♪